Té Rojo Picasso
Procente de la región china de Yunnan , el té pu-ehr ha sido consumido durante siglos por la nobleza china siendo ahora que se ha comercializado en Europa , especialmente , donde se le conoce como Té rojo debido a su color cobrizo procedente de la larga fermentación en barrica a la que está sometido a diferencia de otros tés.
Esta fermentación hace que sea un té con muy poca teína y es también llamado devorador de grasas.
Si Picasso hubiese tenido que dibujat un té lo hubiese hecho de esta manera , intenso y frágil a la vez , caótico y armonioso al mismo tiempo , de trazo firme
Té Pu Erh, trozos de manzana, trozos de canela, cilantro, anís, trozos de naranja, cardamomo, pimienta rosa, flor de clavel y sus aromas
Infusionar un mínimo de 3 minutos.